義弘《ZADシリーズ》AUS10割込 磨き鍛造ダマスカス 筋引 240 mm

高炭素ステンレス鋼「AUS10」を主鋼として、片面22層の44層ステンレス軟鉄に割込んだ両刃の和式庖丁です。 
 
ブランド： 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 
材質：44層ダマスカス鋼＋高炭素AUS10ステンレス鋼 
刃渡：240 mm 
柄：朴八角柄 
特徴：AUS10は従来のステンレス刃物鋼より炭素の含有量が多いため高硬度に焼入れされており、切れ味抜群で永切れします。また全面を研磨することで刀身は鋭さとバランスを得て、より切り抜けが感じられる仕上がりとなっております。 
種類...包丁・ナイフ 
 
素材...ステンレス
14880円義弘《ZADシリーズ》AUS10割込 磨き鍛造ダマスカス 筋引 240 mmインテリア・住まい・小物キッチン/食器クリストフル スパトゥール デザートフォーク・ナイフ6点

最終値下げ 特大 美品 法螺貝 ホラガイ .5g 沖縄産 新発売


極美品｜子の日  筋引 スライサー 洋包丁  ステンレス鋼


クリストフル スパトゥール デザートフォーク・ナイフ6点


GLADEX ステンレス片手鍋 cm 3つ


GLADEX ステンレス片手鍋 cm 3つ


ラゴスティーナ テンプラーフライパン７点セット未使用品 信頼