関の刃物 中華包丁 210mm 正広作 角大型 中厚 肉 魚 野菜切り 万能包丁

種類...包丁・ナイフ 
素材...ステンレス 
サイズ...大 
 
その他にも複数出品しています。 
#ねねちのマサヒロ(正広) はこちら。 
#ねねちの中華包丁 はこちら。 
 
メーカー：正広 
アイテム名：中華包丁 角大型 中厚 
セット内容：1本 
製造元：岐阜県関市 
 
サイズ 
全長：約330mm 
刃部：約210mm 
刃幅（刃元部）：約105mm 
刃厚（峰刃元部）：約2.4mm 
重量：約420g 
 
材質 
刃部： モリブデンバナジウム MBS-26 
硬度：58～60 
柄部：ローズウッド 
 
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